Tucuman: Literatura, folclore y empanadas

Hay un tentador olorcito a empanadas en el stand que la Provincia de Tucumán tiene en la 34 edición de la Feria del Libro, que reúne una importante selección de la producción local y recibe a diario a destacadas personalidades de las letras, músicos y bailarines.En lo estrictamente literario y cultural la Provincia destacó en su stand del pabellón Ocre la presencia de la Universidad Nacional de Tucumán y del Instituto Miguel Lillo, ambas instituciones exponen allí algunas ediciones del amplio catálogo que tienen en el campo de las letras y la investigación.Y hubo espacio para la gastronomía. Ayer, el marco del ciclo "Placeres y sabores", la campeona nacional de la empanada, María Estela Pachado, de Famaillá, presentó el libro El arte de cocinar, publicación a cargo de la UNT, y cocinó en vivo, por supuesto, las tradicionales empanadas tucumanas para el deleite de los paladares presentes.Mañana, en el día de la Provincia de Tucumán en La Feria, ha brá una mesa de debate sobre "Cultura y desarrollo: Tucumán... una proyección histórica". En ese mismo encuentro se analizarán los impactos de la caña y la industria azucarera en la región tucumana, con exposiciones de Roberto Pucci, Lucía Mercado y Jesús Roberto Rojas, secretario de Cultura de Famaillá.Las nuevas tendencias serán presentadas por Ricardo Calvo, director de letras y pensamiento crítico, y por Patricia Cazón, directora de acción cultural. Y el evento tendrá un final a pura música con la presentación del guitarrista de trayectoria internacional, Pablo González Jasey, quien presentará el espectáculo "Guitarra tucumana".Por otra parte, el stand ofrece, todas las tardes, talleres de folclore y zapateo para los estudiantes que visiten la Feria y los fines de semana actividades abiertas para todo público. Así cuando cae el sol y uno está cansado de caminar por el predio de la Rural, es posible sentarse y gozar de recitales que distintos músicos brin dan mostrando la tradición criolla y las danzas folclóricas.